要求: 男女性,年龄30—50岁之间,身体健康,持有效健康证,擅长湘菜及桂北菜,有大型酒店厨师工作经验者优先。
工作地点:兴安县工业集中区
岗位职责:1、全面负责厨房的运作管理,为宾客提供优良的菜点食品,并做好菜品的成本核算和控制工作,创制新菜品.
2、听取宾客意见,不断改进工作及菜品质量,满是客人要求;
3、组织做好日常的切配、调味、炒制、出品工作,合理安排副厨、厨工的工作,保障出品时间和出品质量;
4、负责日常接待用餐工作,组织做好接待的备餐、炒制,确保高标准完成接待;
5、完成领导交办的其他工作事项。。
资薪待遇:待遇从优,可面谈。 (试用期一个月)
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